Pusat Keripik Belut Gawangan Sukoharjo

SUKOHARJO, (gosifo.id)- Keripik belut "Banu" merupakan salah satu produk olahan pangan tradisional yang memiliki nilai tambah tinggi. Belut sebagai bahan baku utama mengandung protein dan nutrisi yang baik, sehingga berpotensi menjadi camilan sehat dan bergizi. Melalui proses pengolahan menjadi keripik, nilai ekonominya meningkat dibandingkan jika dijual dalam bentuk mentah. Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap camilan tradisional dan produk khas daerah, usaha keripik belut memiliki peluang untuk berkembang. 

Penulis : Kurniawan Ari Wibisono

Editor   : Red